(19)達弥西心のわかりやすい話「美味しい話」

達弥西心のわかりやすい話「美味しい話」

●おもうところ(10/20) - HMU 達弥西心

「うら」と「めし」、大事なものです。

●おもうところ(9/20) - HMU 達弥西心

腹が減るから食べるというよりも、生きていくために食べるということです。

●おもうところ(8/20) - HMU 達弥西心

それから「めし」。飯、というものは、生きていくために絶対に必要なものです。

●おもうところ(7/20) - HMU 達弥西心

だから大事なものは、見えなくて裏を流れるもの、と思っています。

●おもうところ(6/20) - HMU 達弥西心

裏でやっていることが、きちんとやっていることだったならば、叩かれることはありません。

●おもうところ(5/20) - HMU 達弥西心

偽装問題というのは、全部裏側でやっていたことがよくないことだったから、偽装だということで叩かれるわけです。

●おもうところ(4/20) - HMU 達弥西心

あるいは、厨房という目に見えないところで何をやっているか、手を抜いていないか、です。

●おもうところ(3/20) - HMU 達弥西心

大事なことは表には出ていかなくて、心の中のものだし、心の中で何を思っているか、裏で何を思っているかです。

●おもうところ(2/20) - HMU 達弥西心

大事なものとは、何かというと、「うら」と「めし」がくっついているということです。

●おもうところ(1/20) - HMU 達弥西心

うらめし屋というのは何かというと、大事なものを売るところです。
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